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材料:
' X7 e, I; _" M* f3 }: Utvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙6 ?0 `% V R( I& Z" `9 M) v
( N! a& n* ~( D+ r7 q) Q {- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m3 u6 b+ g# W, V調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" p! b2 b( W9 `+ K' r8 R. j# S
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙公仔箱論壇3 K1 N+ X1 W2 r/ O, ^. s
/ z& w. B$ J+ I" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A, V+ H$ Z6 A' g8 {: s$ M8 S
做法:
$ z% s( N- Z# c9 C8 u% e5.39.217.761.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。1 c$ I. y; r' Y& f `
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 f d& V) b% H! ~
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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