l, V/ M7 A7 g3 W1 ^ T- ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: + t8 P! {5 Z4 R; J3 |* T% K
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 Y6 N7 m% I
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調味醃料：
9 R$ Y, f* A+ I7 {0 F+ Q鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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H% |( H9 c) A9 F- a做法: tvb now,tvbnow,bttvb z Y4 E" E$ [
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。公仔箱論壇0 w2 ^7 K6 I& v% O- m
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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8 z% `/ b1 K% v5.39.217.763.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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' ~$ k( ~6 T3 t9 t- x4 D公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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