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材料: # p" P% Z8 f0 K0 {: j3 `
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) O3 M+ u" n
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8 ]# C3 l) l- h4 o7 c+ c' n0 Atvb now,tvbnow,bttvb調味:
+ F# v! ^7 C% R1 v% ?* R生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)5.39.217.763 Q+ I+ y: a# Z2 R) w
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7 {0 ?7 C9 j2 q9 S8 }" u做法: 2 r# d. P: S1 b' @0 l
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。公仔箱論壇 J* _, }2 I$ y2 e
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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- E, j/ n7 \4 ~9 z! T) ]tvb now,tvbnow,bttvb3.收汁、埋芡,即可上碟。
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