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材料: 7 Z4 W4 y8 Z3 Q3 i: \3 H
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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1 G- d- q, m' I$ X( Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
( E, [; L2 B) S: j9 F公仔箱論壇生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法:
1 d% ^' M# r/ w* Q& l5.39.217.761.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。5.39.217.76! D! c! |/ e1 n. X. [
- j$ o" I, |7 R0 f! P0 D5.39.217.762.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。% D* @0 u% t0 s: ?7 E( o+ K7 V* P
* } j! ]: }# e& ztvb now,tvbnow,bttvb3.收汁、埋芡，即可上碟。公仔箱論壇0 n+ l0 S7 a( e8 Q* d0 j& ~
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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