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材料: 5.39.217.76( V. l$ I- p4 [* f: O; o6 v
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯tvb now,tvbnow,bttvb, i/ x- ~3 K) ^6 g, Z
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- x2 X7 U, S8 t8 w8 z2 stvb now,tvbnow,bttvb調味:
* m4 R( y, a( ]% U! f. f( k生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 `4 h- p8 I& A
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡,即可上碟。
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