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材料: 5.39.217.76- y; E4 w/ h0 F# U' ~4 ?. D+ A
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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& s% b5 ^4 c8 Z調味:
- `+ L) c! f3 L生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法:
4 i* h( t1 p! {' {/ C- Utvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。5.39.217.76 b V2 c' @7 g) J* E
- O; N3 \0 m$ w7 B7 y2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。 Q) G9 L p' C- E# C# ^" S+ g$ q. Y
! ~" E! o& h, W; ttvb now,tvbnow,bttvb3.收汁、埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# X* C/ K; p( K! F! X5 `
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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