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材料:
8 @* _4 d8 H" ^公仔箱論壇韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' Z* K% F) \% q8 ? N9 ^. Z
調味: 5.39.217.760 n; n1 _7 C* J. D& l/ p4 g- n
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)
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" F4 o! M1 w6 {) x, etvb now,tvbnow,bttvb做法:
' _3 O) p4 O* B公仔箱論壇1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。! ?+ ~, b2 U8 ^! t' Y
( R- c7 m+ h1 ]' ?1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.收汁、埋芡,即可上碟。
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