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材料: ( ^. S, T- e& z$ c
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯, }1 {3 `- k8 W N; n6 R% ?
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調味: ) e4 ~" r, H* i7 \0 b- l
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
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做法:
# \6 l9 H- N3 L/ C7 P: L$ r1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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- {& r* y Q6 f3 {5 `/ s2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# ~ `; P( ?
4 \: g7 a, ?1 g W r+ V: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.收汁、埋芡，即可上碟。: w% U, M# E7 Q
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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