' M0 k( v v0 J1 ]/ H e% H材料:
, ]0 g/ y3 A7 b3 f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
' |9 R- l( {! C( I/ Y5 Q+ J6 i
3 \$ H' [( g* f' K" Q. W/ d3 m
" K6 J; x7 q, q9 A, D1 U# ]& K' E8 T% @公仔箱論壇調味汁料： 公仔箱論壇" O8 K9 q) ~3 J0 V
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙- o/ r, t8 p' d; J
0 y; t/ [' e, ?( t5 d. z+ w# e' vtvb now,tvbnow,bttvb: Y+ {9 d8 z2 D0 w% M
做法: 公仔箱論壇+ q9 L$ @- z, [
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
, Z, j1 x' R/ X& e+ f3 B \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( t1 n: v0 b. u/ D+ P2 w, F' }0 K
2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C' ]. B5 Y& Y/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- B; S0 X0 D" M' p0 c3 j, `- K
3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
* @! b' X) @4 `- z- @
/ c5 R6 j5 H2 R6 F( O/ u! ttvb now,tvbnow,bttvb4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
+ l( H9 n n) n+ b) Z7 ^5.39.217.76" _$ z0 e" Q! `: L0 e
|
發表於 2015-2-8 03:57 AM
| 