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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* G+ V& v' r6 E& r4 l6 ?9 p
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙4 f# {0 c4 @/ o8 k2 q7 _
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/ ?" N! L/ j2 D( e4 G7 G5 s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 公仔箱論壇* K; p7 W8 f7 @8 u! \) ^' E# n
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
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; p- f u# O# q& `, m( `5.39.217.76做法:
$ t# A- d1 x6 n& N# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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; X5 n7 k. S! V/ B, {+ _" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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5 v/ e8 p6 q; l/ ~1 {% E# Btvb now,tvbnow,bttvb3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。) {9 I9 S7 n: |2 f
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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