材料: 公仔箱論壇8 w& ]& p% W/ a" E/ d* ~
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片公仔箱論壇 Q l- w/ f; n. Q' s" I0 u9 _
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9 V, s4 A0 c, r: n9 V- ]公仔箱論壇調味醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e n$ |' _6 {4 f1 [2 I
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76 z5 t: q2 A+ L$ r4 Z1 l6 G: O
5.39.217.767 h5 o& l' v# J5 l) b7 {" Z
芡汁：
, @, i- m7 T, b# m$ L% ^9 n' z6 R上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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公仔箱論壇: ~7 M0 ^1 Z1 U! M5 `
做法:
1 ^) ~/ |' m8 Z1 I4 C; |6 `# f1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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; g* T2 I y! f1 W6 T2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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2 j' O- x' n2 \ G6 `9 Y9 r3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。6 P" M# N) n; D: ~7 a
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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