[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
5 m( [  o! C4 J# y, Z0 t' r5 h, H5.39.217.76蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片9 {' k8 a) s0 o2 @+ l9 N# }8 e  V
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調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇3 o5 ]. P8 m9 g3 c" u" u2 @
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76; i# @$ u% `9 R. |
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 h5 n5 ?4 C1 W6 |: {. U+ T
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( k2 x7 z" m! C1 W5 ]
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# W" ]5 O! |5 x% S
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 A0 O/ r1 i( {" r, `

; k# n1 v9 z' q) M/ g3 ~4 x+ s公仔箱論壇2.腰果以中慢火油炸脆，取出。' h* a2 Y1 d( S
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。, B! B  t9 A, l7 A5 i( q% F

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