材料:
* C- O' X7 q+ Z- z: C. e: j' {. @3 D6 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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8 ~: r, Y. ~7 i" q; G4 H調味醃料：
: a) i, [6 s% K4 Z生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K; o$ r) r; y! L w; N; w
; P+ z _' c3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
3 k1 P: l. N( `) n+ W/ k2 q公仔箱論壇上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
7 w7 v" T1 I: j6 S7 V! o5.39.217.76" G& W- T+ p6 [3 k! S) P
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做法:
9 x7 C9 O6 l% h2 |# Y0 v公仔箱論壇1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ m5 x$ C' L, t% c, s* U" u" `
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。- R' q0 S* `) I. k" {" y: j
9 \3 A8 Y" R8 P# \% c公仔箱論壇3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。5.39.217.76 J* h: W3 N2 {; v/ L- Y
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。5.39.217.767 w+ x! s0 M0 n
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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