材料:
1 M: `- [ t! e# ?tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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]! ~; c i q. ]/ w' Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 8 ~8 ~1 r9 |: ?( ?% D3 w) u- o
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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( Z* N. f/ u; N+ c" F; `- u公仔箱論壇汁料： 8 g4 E: e5 y2 V' T. W" c
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇' {1 G6 k+ g8 @1 T n9 x5 L7 {, x
5 o) @/ W. n' g5 I( d3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# L; [5 r4 _, x4 `
做法: 5.39.217.765 s9 b6 C' z1 q {; ~
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ [( ?# ?% k Z
/ Q, X% W. h9 _ o$ T, e5 z5.39.217.762.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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O2 K0 c0 q3 A. q+ p; E. `3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& q8 P& y/ K3 |6 T9 e% G
% ?2 x7 Y1 U8 E& F7 V4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。" J9 S2 ]/ [! O% q
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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