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[中式食譜] 野菌燒焗 雞翼

材料:     
8 X6 h8 L% e6 U% g. r$ T公仔箱論壇雞中翼14(開二)、浸發冬菇5隻(開邊)、雞脾菇1大隻(切件)、鮮草菇6隻(開邊)、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥片2湯匙(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1/2量杯4 e' w+ M. p+ }% }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 Z& C2 E+ \/ X, z
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ q3 x% |. ]7 w) T
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 公仔箱論壇- L, N2 J' [1 N) T1 G- t: C: L% g
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汁料: 4 t% L2 ]9 E9 Q& [, U. F
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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3 F3 d# J% g: X" v( z3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇2 f) h7 P0 w( H( l; t2 h8 `, F
1.將雞翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,再蘸上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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+ G/ O* t! c$ l8 `& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( D$ Y& o0 d$ C/ t6 Y

' ~, ]" t6 J. S) A, R# L. o- r3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。公仔箱論壇+ M* r$ U8 u1 ^! o

  R* D: [% h- I! L3 W公仔箱論壇4.放回雞翼件,注入汁料煮滾,合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁,下蔥段兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( z% o. P0 H, @% @8 r
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