" i. P# h: \1 S9 G( h5.39.217.76材料:
5 G& ^, U l. z! C5 X& J公仔箱論壇基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙公仔箱論壇" L" F2 X3 T' M% F# o w
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調味芡汁： 5.39.217.76# S' S) p4 }) N# G+ L1 D
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 G7 _, f/ N2 m: v* z/ M8 e# v
公仔箱論壇( ~( M6 n. O. ?7 q/ b
3 U% X" E0 c y公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 T- O! P1 I, a: _! `" w2 R
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。" x. ~8 C8 X' D$ o
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( Z' r/ x0 \2 h0 X6 itvb now,tvbnow,bttvb2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。: M/ e7 \- u$ m" v7 [
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。公仔箱論壇/ ^1 f% m" u+ x3 v+ y( q
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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