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材料:
/ q% ~7 c: P' @/ N* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙/ h5 |7 o6 E7 `6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) b( U4 N/ V2 K2 q
, f) F9 l2 V( Z, {. k公仔箱論壇調味芡汁：
3 Q! y6 v, k7 Z0 g5.39.217.76清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法: ; d2 U7 O" v/ f4 `
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o' \6 c" Y8 Y7 K
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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
- e* X3 N( ~3 K6 j3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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