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材料: 8 O0 u: y0 W! w( f. C
基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙! Y7 n# ^: D; Y& i
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9 e7 c( W" W4 V2 O7 j公仔箱論壇調味芡汁：
1 ~4 {. m" q1 s& A0 l7 p公仔箱論壇清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇2 C c ^6 h9 [$ O5 e
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( S& [! \) B( |( T& Q; F! Z公仔箱論壇做法: 5.39.217.76. K( i: y! D4 }- D
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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, p# Q: y9 v1 `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! y _. z, f2 ]8 J8 R
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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