5 I4 J( Z7 W1 l公仔箱論壇材料:
. _# M( ^5 A1 w5 h基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙. Y) J' D" i; v
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( p ~( F% R( U1 T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
; n8 U9 x/ L% R. j* y( k8 {- v公仔箱論壇清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 A- f! a% j: x+ o
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, z. `+ T8 e! U做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 |* A" E: y! _
1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。
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2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。
; ]& @4 e2 {% i) Y7 K& X: c3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。! M6 i5 B% Z2 R! z+ q
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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