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[中式食譜] 粉皮蝦鍋


/ T7 o$ j3 l" z3 m6 X3 d材料:     
4 s3 c+ H1 T2 O. P. Q* W公仔箱論壇基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵(切段)、蒜頭1粒(切片)、乾蔥4粒(切片)、紅辣椒1隻(切片)、豆瓣醬1湯匙公仔箱論壇/ g5 p# s, E2 ]. c0 ^; s: Q
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: O) x+ R8 _/ q5.39.217.76調味芡汁:
) D  s0 b( O: V; j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙(後下)公仔箱論壇4 S" Z4 d/ Z. r; r* P& }. D. w

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7 k( t6 X9 P0 ~1 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: P1 S* m7 M6 h) G: i7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦濾淨、剪鬚;粉皮沖淨,切粗條;其他配料切好備用。
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4 ]+ x2 x9 m$ Z6 B/ @% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b1 ]9 I. h8 ^: Z( A5.39.217.762.燒3湯匙油落鑊,把蝦煎香,取出備用。
/ C0 w4 R& k/ R, @/ J0 Y+ B5 n5.39.217.763.用剩餘油爆香配料,灒少許黃酒,注入芡汁(除生粉)煮滾,加入粉皮煮滾,用適量生粉水埋芡,最後將蝦放面一滾即成。5.39.217.76! J4 h  s# d4 l3 a. c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" A) F0 u+ s) L  a6 e& e9 P1 y: p) U

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