材料:
o8 M* r3 v: E切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
! [7 a4 W. {2 }7 i P; @& @tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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' S* z) v/ ^! N$ n% u* T公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( |* j7 r; ~0 t- `4 s+ n% K6 o) a& Z
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ p2 P f% J0 h2 L( M/ _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 S! j/ R& V+ H" ?
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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+ W& ]. {; t. r: j公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。" s* W+ U7 V* S0 Y8 O
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.768 a3 l* y: N& X, C- t+ L
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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