材料: 5.39.217.76) x$ ]' M: [0 f* r" R: G( j
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb' U( _! \: r! G* l, E
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}# o8 H4 |& P% T" t; K! a公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇7 r# C! k* Q8 c6 z
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) \' ~9 t8 C0 S, a$ y0 N
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調味料：
/ w5 m- e1 ~7 _公仔箱論壇清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 [# [5 I& [+ w/ V
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v, z7 B; T! F做法:
% z6 H4 d: F+ B6 m公仔箱論壇1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5.39.217.76" o& }6 k) v3 [% U2 S8 H
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。- {: `& E6 ]) ~4 Q2 v+ m
2 {! W6 O5 o5 P* G# V4 {4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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