材料:
@4 N- _! _; t9 z' A切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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7 l9 q0 b; C/ R, B, w, E調味醃料： 公仔箱論壇* ?3 }9 G2 G9 @9 g
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 # O6 v* _8 |; x
6 i h7 F( R4 w3 F調味料：
# v: B3 z& B! D0 @" p$ ?公仔箱論壇清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 N, l& E+ p! Q! V
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% }" T$ P# U, X/ O( S5.39.217.76做法:
; x9 [ F0 U' c: ]- D+ ~1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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7 d8 T' h% G3 C. X2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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" F: q `! a9 g4 @4 j9 A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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