材料:
. X. F" J/ Z# g3 ^5.39.217.76切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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2 H8 ^" j' ~+ F8 ?$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 y% d) d: a5 c6 p i4 \9 c9 q6 l3 s
調味醃料：
9 L9 H' U- X/ ]* u1 h1 p& |5 v* e5 e5.39.217.76生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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0 W" n) b. a3 j; { fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
" D( X! M) E" |公仔箱論壇清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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% L5 a3 Z3 o: G. D4 X做法:
2 J8 x) _( p( @) k; z4 ~! jtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。. }3 t/ @" E* l% b( p
# s# b. ?& Q0 L' ?0 Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。 K4 T4 Z+ P7 ^. G
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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