材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 p: @; J* G; d# S5 d
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 ]7 ` U* B; e2 ^
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5.39.217.76, P S- u8 l" s5 F* P
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 v3 I! c; Z
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法:
3 ?' G0 K6 t, x$ U& I* E& G3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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T$ j$ N& G8 h' K) u, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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. J% K, o( Y3 |( N1 d* V9 F; S3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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