材料: 公仔箱論壇# z8 S! \% I- T0 `
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
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1 i: P. q# M9 r6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.763 }( c. G% @! V7 ^$ d0 _
五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- i- o4 A% q6 E% G- m
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& H8 R q t6 ?# e. b% X做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; b6 Y. L& J4 ]
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
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4 n( a0 k8 y2 I' D6 M5.39.217.762.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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V* D' M! K+ J; C- E4 p# D2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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}: T7 X: @, f4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。+ Q+ r5 y {3 |4 V% t G
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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