材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 Q8 J. ?# s9 t, M3 U. Y0 I
枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）公仔箱論壇 o& C) z! ~; f" O1 S3 X @ {9 G% t" w
5.39.217.76- B; t- [( {% S+ x5 ~
' w" p6 f+ s: @# G調味醃料：
$ Q) v$ J Z4 n6 M% g( q \! o. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙5.39.217.76- l1 c, P, [* f, [# s9 A* b& s
2 J4 N! h; J& {( P- t* y" K
! i0 p# n% y* s3 A2 x& V5.39.217.76做法: % c: p$ F! a% |' d
1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
3 N9 T7 q M! R1 [# c; |公仔箱論壇
' F& O( r6 P! p9 z1 q$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
4 Z9 b6 E H" O3 i+ y+ Y2 Y& q公仔箱論壇
5 y4 s2 i$ _2 w; D4 ?3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
! [, i' n+ `. T8 I5.39.217.769 d, y% t/ ?& l, q& G
4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。6 [) @: j6 n+ ~, j9 O7 y" G
公仔箱論壇0 E+ E( D D( C' f* K
|
發表於 2015-2-5 04:18 AM
| 