材料:
- r) k4 t/ b% V7 X0 w& D: F5.39.217.76枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）
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0 O$ Y) H: Q1 d8 V; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
$ \/ r) P- _4 g. ]# i7 `5 ]五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
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1 Z$ M/ M) G% l6 d, K3 E: [& |+ R公仔箱論壇做法:
4 ]- Z8 T1 S V! N) p1 v1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。
2 w$ z" j0 T5 T. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 X/ [0 O( K, ~7 ?) M7 c7 B
2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。
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" m O0 F1 |) p# [0 B5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。; u$ m, [" M& p% S
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4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。. ]$ z% `3 v( \8 I4 k
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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