[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]
/ @8 ~! S9 \( y5.39.217.76牛角包$13
% Q9 V. P( j# y' p5.39.217.76■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
" e$ G) N9 O" G4 U2 f5 Q. e, {9 k0 u3 v8 Y! y
資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
8 Z4 H1 Z w& L4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?5 Y3 f8 Y( N% G$ [
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]
8 B& U, q; I0 P" w古法馬卡龍$25
: |# z8 W- g$ L/ p■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。
# w) ]; t5 l' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* X( U( z7 V5 `: o+ y1 f
眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。公仔箱論壇1 [4 l+ ]% D q( |5 F {
5 l0 Z( q7 U7 q- a+ Z# F
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]5.39.217.76% _; N* Y2 s/ ^% i
有機長法包$268 ?, m' V9 @# x9 r; i! l
■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
; y' K% U) S7 O g- Y/ p
9 {3 N! ~" M/ `7 m' F* I) a7 s[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]
8 ~% j9 @5 {& {" V- c9 @* `2 h雜果長法包$68公仔箱論壇6 Z/ W. N* C4 x! m5 X
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。5.39.217.76/ t7 p/ g) f( I
/ o! ` W. Y' V, Z6 a# f7 e, Y[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]
( N& R% A& x+ s8 Y7 D& d9 E( N公仔箱論壇朱古力泡芙$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ W' G+ e5 A2 E/ j, I: `6 D+ n" ^) J; g
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
- e' z$ E" j, K5 [9 E! f, {5.39.217.76
8 |5 w% H. k& o- o( d/ N* y/ q$ G3 C5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A La Bakery
. {5 x Y! c$ v) T9 d* `) H3 e7 Z# ]7 ntvb now,tvbnow,bttvb中環干諾道中華懋廣場II期
2 @$ S& ?( _& d |
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 