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. }8 O# R+ W1 N) g4 a% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛角包$13, D4 `4 V5 T5 s4 u' D- z
■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
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+ {4 y& K7 ~; _資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
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# x# ^: O* T0 o8 V( h2 b8 W& q9 X' e[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]5.39.217.765 F. G# E: \( t( J2 A
古法馬卡龍$25
- w L, y, [7 \. L: `■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 @* ]% @6 ^& M
' }& n8 q" F# [& `公仔箱論壇眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 @7 d4 i8 E7 H' G3 s. ]
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有機長法包$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 u. t- G' u/ x7 Z+ q
■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
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a4 p8 u1 |+ ?8 v公仔箱論壇雜果長法包$68
( d0 e4 w ^4 ^■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
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朱古力泡芙$30
1 q m3 h0 U2 \' l1 x- K# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
5 E$ c4 J. X! u9 S9 I5 {( ?, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ [3 r1 |; n: A& Y
A La Bakery
- _0 \3 u- v( ^: ?; I+ w- ]. l' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環干諾道中華懋廣場II期 公仔箱論壇* Q. n0 N" k( h; ~8 g0 B4 ~
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發表於 2015-2-4 04:59 AM
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