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6 v% A- }' ~- H* v- [4 i/ M7 m牛角包$13TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. D% E! m' d* U1 H- t! V A
■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。4 \, ?( i0 {+ h1 |( R' d% S; \
5 q& `, @: s# B) H1 w公仔箱論壇資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
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/ |3 W1 N9 r- u2 B# }3 I古法馬卡龍$25
' M5 l0 W1 U+ @' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。
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眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。
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" `; d) P9 l, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機長法包$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& u+ Z4 U, E- @2 U; h) C
■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。5.39.217.76( W: i" L) h2 Q {1 ?0 {
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, Z# k$ }& d! Y* P: z7 t" Ctvb now,tvbnow,bttvb雜果長法包$68
- _6 l7 ~2 ^' J" i# p5 W; d+ ntvb now,tvbnow,bttvb■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
6 n2 t9 }( O1 J- ] J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 Q! |2 U) \) \9 C' L7 m: D
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]公仔箱論壇3 _: Q! t/ [# `& i/ x9 K: Y4 N
朱古力泡芙$30
3 P. A" O( X- z0 N$ L4 i2 J( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。5.39.217.767 h. h* q( W8 Y* p% c3 h$ [
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A La BakeryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y2 |. ^- M% s6 u' i
中環干諾道中華懋廣場II期
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發表於 2015-2-4 04:59 AM
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