[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]公仔箱論壇3 L8 y) B5 m1 ^+ M6 ~, D8 B2 F9 a
牛角包$13
2 _3 n. u2 u! {公仔箱論壇■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
0 n- j1 w; }1 p- s, R5.39.217.76
7 i2 N2 `$ H4 X( k9 z$ S( g. ]tvb now,tvbnow,bttvb資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」 tvb now,tvbnow,bttvb z' r9 n! B. u4 ]9 W
' E5 c0 X. @( a! a2 R
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]7 ^! h5 b% c4 ]5 ]# @8 u2 M
古法馬卡龍$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 n9 \* Z! s+ a/ M
■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。
0 f" y5 `, z9 h5 n: v* J公仔箱論壇
6 E" H8 V ]2 }tvb now,tvbnow,bttvb眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。tvb now,tvbnow,bttvb3 B% d; G1 a7 S' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 T. _3 b) O0 E; M
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]
2 C1 l( d3 _3 o: e) _) h公仔箱論壇有機長法包$26/ t5 Y) F9 G u0 k
■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
. ~$ @4 ?$ u6 r5 k0 X" L# [+ \公仔箱論壇, x& q$ _1 Q; G2 n7 ^( ]
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]
5 b2 Q% Q3 b$ \$ n2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜果長法包$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# g5 H$ M- T X3 j
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 k: F; q, N: _& B& t
1 A; n+ v& F* m2 n8 u[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]% a" B7 T3 S; N3 ^2 |! f0 W
朱古力泡芙$30' r& p# K$ i' Z
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。5 d- t8 q7 Q6 K D9 P, u' K
$ b: u/ V. E! M. M4 u+ t# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A La Bakery
/ F" D8 ~/ P X5 X公仔箱論壇中環干諾道中華懋廣場II期 5.39.217.76) q, F& `, A. \9 f$ C# G
|
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 