[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

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材料:     5.39.217.76+ f2 T' C  a+ D3 H8 C- n
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
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" _! L+ y( `5 D8 U) r# m( d: ~調味芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ i' {) k* H
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙7 d7 u" n% V: m, O2 o
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做法:     5.39.217.76; u: \$ f  L2 z/ A# ^
1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。公仔箱論壇, A8 y/ N0 [  b$ E& y6 h
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3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。6 }6 i3 `" C! d( J3 U, @
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4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
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