材料:
# E0 Q, ?# }* p7 [' `公仔箱論壇臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
+ D) B, A& Z) t- ~ x: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: D- l0 C7 [7 W/ v9 q- M, Z" d5 {
調味芡汁：
- @6 p/ k$ H* ~清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:
+ v! e# U5 x. D6 F# _: [7 d- I公仔箱論壇1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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& ` U: R1 O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。9 [6 T* W5 J3 N* R5 f( W7 D+ d$ l
' {! z2 m8 [: U4 k3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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7 l- I! |$ b1 H% ^6 ^% f0 }5.39.217.764.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。5.39.217.76( k* Y% g+ {- p% ]5 |
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發表於 2015-2-4 04:18 AM
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