材料:
& ~5 p# K1 x$ [6 p7 w0 Z* l青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法:
' @3 J5 I3 ], s1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
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; \) Q& @# g9 N0 z7 [3 }# C+ G: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。5.39.217.767 Z# R/ x9 @ m4 k) P0 D
/ I8 g. h. M. |0 u5.39.217.763.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。* f( T: u3 ^/ T2 o0 `9 G1 F8 |
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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