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[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

材料:     6 O* ]& {. C( l' b! v0 P* L
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、蒜蓉3湯匙(煎香)、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 f7 C5 [. C) }2 l) y1 D

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% J! {* V$ f1 T2 z: t5 T# v% w- X1.將西椒切件去籽,蘸上少許生粉,再將鯪魚膠釀入西椒內,下鑊以中火煎香備用。
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+ k4 U2 A3 V; o! T5 h' P! W9 Z" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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( q1 _5 M& l9 J8 Q7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) }- I- M9 A0 n  T/ t2 @
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4.將煎香的西椒件回鑊,合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透,用生粉水埋芡,兜勻即可上碟。
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