材料: 5 X' n+ |0 F4 C8 c9 E
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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( u/ G/ l ]4 i& ]4 j$ L7 e& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
7 x3 n* ?7 o; ^' H/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙: _2 r: L3 n3 ~1 x$ x$ d
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做法: 5.39.217.768 I3 } H3 F" z- O' {1 p) |
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。0 W' {! x6 }( S M+ P( v6 q( x
- `5 r5 R' q9 l4 K2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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( \# a1 z* q5 ?% T t. d3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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