[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         1 [/ q) c4 d; k1 _! H8 m+ K
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 {' N! ?) y& {) D! J. t; T! V

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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ r- U' d/ Y" }/ Z% S( m' w
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# l2 v" e2 ?5 {/ a8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ O4 n& a, r: i3 ?
做法:        
6 |# {% b- ~) K$ b公仔箱論壇1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。公仔箱論壇0 S. v: s) s1 {3 _4 v
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。公仔箱論壇" @& \: l# g# J( z/ {& |* E/ S+ `
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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: z7 x: ~+ T5 m4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。