[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

nt1972

材料:     
( z8 \* @+ y: z. H' Y4 d7 |0 s絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb) X2 I6 M) w$ {5 `1 o
tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 w' N& X% B5 f5 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 r1 c7 a7 u- p' X1 @
做法:     
9 O/ N$ }& T8 |/ z公仔箱論壇1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
6 ^% R" p7 D* I- w3 B8 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" X4 o. U3 b* O
2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。5.39.217.765 |& y4 a$ q3 q2 u! a5 _' ]
tvb now,tvbnow,bttvb' ?# {$ h* @4 U- j7 r" q
3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 _0 h, f4 x; t* L" A
5.39.217.765 Z8 ~$ o+ m) v0 Y0 f' L7 W2 [* O
4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
! I. E) H2 K0 j( a9 ^8 P& T
0 f+ ^6 v* E; K/ vtvb now,tvbnow,bttvb