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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" A$ u7 L- O1 c" X, V4 b
絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:     
9 y3 C% a' d( V% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。5.39.217.76& ?/ B2 |# V. j5 q1 K2 G& _+ B/ U8 P5 R
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2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w5 D9 D: d( o' m2 F+ T" L
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。
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