[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( c" z4 C& e) d) a; K8 i& |: w% h$ N
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯1 K9 n7 z) s/ ]/ D" o

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做法:     公仔箱論壇! T+ Y& Y+ o' v/ X/ S# H* P
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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- \% u, N( Q) ^5.39.217.762.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _% b7 h7 J! B( ]9 u0 \

. M! |0 ?! {* v+ x2 j3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- }% l* y, e
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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