[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     
# P/ F) f# I& a6 o5 H) ttvb now,tvbnow,bttvb絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯5.39.217.76! ?# h8 x" k# U9 w: p: s7 q

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做法:     
% m+ s+ f% T) ?公仔箱論壇1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# @4 B# o6 z" r- F* t- h8 k

, X( Z! x& n1 h7 r6 V5 p, g. A2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。公仔箱論壇" D+ R; K- [6 t) q! l5 V+ j
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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