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材料: 8 S0 r: f: C: L
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量+ X0 ?$ K$ ]6 y9 ]- u
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做法:
# R) g# U+ [ I6 S- }' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。/ F! D" K: |1 H. ^* f; M% E) {- d
6 m1 L5 `0 a0 ~. ]1 V0 e/ M: Y公仔箱論壇2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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9 K5 c4 I; u2 W# ~2 `公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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