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材料:
2 A! w x( O* h0 p公仔箱論壇韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量公仔箱論壇6 y) W" H# L) h' c+ e
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) {7 G, f" l. ]# b' m+ `5 u' ?做法: - {) Y2 `+ l, C7 w, U
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。1 @3 j8 `9 j9 ^$ w- F4 |& I" C
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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4 L' Z1 v p8 z4 o$ k. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
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6 z$ t% o( X- J) u2 k7 O* W9 O5.39.217.764.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。7 g2 J r" w( S$ u# L6 {
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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