+ \; J9 o* V# V# h9 Q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 T( [2 P; ^4 d
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）; H& `# t/ `% w& q4 {1 C# Q
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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7 Z4 U; _ n! t" v0 s! M* E' \5.39.217.76醬汁： & C6 c) c( ~9 g8 J8 ]# h
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙( C: x! m2 i0 T. d8 i7 r* E
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做法:
4 K' D* Q( ^ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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$ W& D/ p( `( H3 y3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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' v- u8 b K9 D3 E+ l/ vtvb now,tvbnow,bttvb5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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