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9 ~! D' O/ n9 O0 v雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread): j5 M, g3 ^+ ?* D7 d) M. T( |
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調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁:
) }% U0 g4 K l4 R# S甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 Z9 ?' u5 p! y1 b$ |
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8 n, C8 w6 h0 b* H; K' Z5 m9 d5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb" c% W; y0 i" ]9 N1 E3 j4 K7 S( U! {
1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# u2 m/ g: J4 b8 A4 e/ t+ w
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。' o; @4 _% ]. s+ l+ S! y! ]
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇5 W; J" D7 S# x1 U
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