& a* |1 i$ i# c) `公仔箱論壇材料: ( F# r: }6 g. R$ R
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁： 5.39.217.76/ u& o4 G" W: Q% D! h
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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" Y0 F- u5 m1 \2 p9 L做法:
4 n: P- Z+ y o% z3 n7 l5.39.217.761.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。. U7 c( M. G! E' `% }, ]
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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" B" H2 t! q# q' s5 n5.39.217.764.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
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! Y9 g$ Z* U! R& |, k ytvb now,tvbnow,bttvb5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ J" \) @4 S6 c: k, d G3 R- {& g
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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