材料:
; T5 R6 n4 t! p7 Z& C: m5 R公仔箱論壇冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙- ]- g% a! D' r ~9 N! M& l
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做法:
: Z: `' F/ w- C; s公仔箱論壇1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 Z1 G. n5 D+ y+ _
# I3 `8 ]9 p6 f& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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1 g$ z% ~ L6 r' L5.39.217.763.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
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; Q0 \$ q/ E' M/ f公仔箱論壇4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
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5 ^6 ^& D& K2 i, j9 a# I: u( s3 M公仔箱論壇5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& o$ S, x2 g! _* \: h3 `% L
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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