材料:
& s) ?' N) ?' {9 J4 }tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
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3 s1 j! d% }$ b2 b4 A, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A) W3 ?( p3 X8 A2 }; h
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! Y. Y2 S) D/ c& y
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。公仔箱論壇+ |8 M B# {6 j) } M
1 n: [) {; q2 D6 ?. ^) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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* q. C8 J' I4 E, \% q; l+ ?公仔箱論壇3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。公仔箱論壇; M N. {# _/ s5 E1 [
1 @. P2 C$ t7 f0 p$ B+ H2 @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
7 Z5 J7 [3 {. z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n% [# A: _ \9 m& i c- o1 U3 Q5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。公仔箱論壇5 Q% u& n& k* {/ ~4 u, h
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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