材料:
5 y/ w" j; K2 T& m" T" X2 T2 A5 G公仔箱論壇冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇% S4 ?# g9 U- P8 y$ e& w7 ~
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4 I2 ~' G$ D% Z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( [/ J/ u3 o) {, T+ ~1 V5.39.217.761.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。$ E" l% V! T9 E* V t
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2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。公仔箱論壇% T% s, g! K- c9 ]
- L/ @0 D* C$ |/ m4 C8 t公仔箱論壇3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。- g' I( ?9 D' g: t
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4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' L. `# V- }5 z" ]
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5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。+ B" r& J! D, j* e Y4 b* m
5 t7 m& I: A% E( j5 R* ]2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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