材料:
8 X6 S! f. R" N8 J* a* Qtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙5.39.217.763 F v" L0 h% D. ^/ e2 D2 T5 `! b) e2 t4 r
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做法: ! R: c( Q. I& |1 E. K$ e7 G& {; l
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B* t8 U4 B# f; s3 B6 B" {; g
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j2 H7 a: l2 p: H4 C
- T6 O: E6 N3 y5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。5.39.217.766 b0 E, M$ k; z9 q. }: O
+ [/ S. D6 s7 M& e: o5 |. ~' dtvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( P+ q& [- U8 S( y% w
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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