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蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( C5 ?! u8 v, |9 w8 y: C
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$ @; E" K3 D s3 ~- _) jtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76 l/ i% S7 G z# v# v
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。9 u) J% Y7 T9 S6 c( U& c8 S0 i+ v
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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" Y* {4 U" Y" Z. W+ q: ]- R' p公仔箱論壇3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 N0 N/ M/ t0 A" ]
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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