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材料:
8 o$ i( |9 ?4 c8 l1 `2 Z公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙
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/ d$ e! D* o) T1 B" J做法: & i/ F( L: h, \0 w9 B
1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。; |3 x" |7 G9 y& q1 e% l: A# O+ G
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2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。公仔箱論壇9 R( P! |' b8 y
6 c& g- x5 U+ ?* htvb now,tvbnow,bttvb3.食用前,將五花腩切成薄片。
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4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。公仔箱論壇8 A- _1 Z& c9 I1 m8 C+ Q! n; m) N
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