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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# Q7 z3 ?- T/ A- o9 t. v0 \
韓國白菜Kimchi200克(切段)、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a u! N2 `1 I
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ l& N& N1 l) Q- i2 e6 I
1.將五花腩豬肉連皮沖淨,放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾,蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。5.39.217.76/ L0 X" P, X9 b+ B: C' J Z# [ U
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2.熄火焗10分鐘後取出,用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。7 e! z4 [+ o* f. ^0 U- c
& M. J/ n. J! \; E2 P* _& `% F5.39.217.763.食用前,將五花腩切成薄片。0 y# B! R" r1 L8 R) ]
" ~& @7 r. @& q4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬,撒上芝麻,用生菜葉包裹進食。
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