[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

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材料:     
. a( Z( Y' G) ]4 p; H/ X5.39.217.76新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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8 K+ F+ W7 E9 W$ U- a) u, G做法:     
5 u3 o/ L: J* j/ G3 r/ ]* f( x) stvb now,tvbnow,bttvb1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 ^4 L- V1 e/ @3 K! |' @" i; C

% ]8 w# i8 h) Y; ^- `9 U+ c% ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。公仔箱論壇! S! n) j5 j7 \2 ]$ {3 ~

0 g/ O' W. J; @; h+ W2 F公仔箱論壇4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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