材料: ; A& `# P; S) L# H+ c
新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
* k5 t$ Y' H% }5 e5.39.217.76
+ S7 N f; R* v' etvb now,tvbnow,bttvb: x- b9 A- @0 _) P* M2 X
做法:
% I/ I c7 o# Z' x1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。
$ z4 o- T, z2 p8 Y- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" n, t, [; I0 Y7 a/ S9 [
2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。
2 f a1 a; j2 a. r4 L5.39.217.76
0 \. |3 n% y6 X8 Y0 }+ n" P: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
) z* b: D2 |5 H4 [; v& G3 W3 A5 B2 O: x: U& R' n
4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% }2 [" s- b* `4 b
|