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[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

材料:     
3 Y' B: i" p4 q7 k+ ytvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克(刨絲)、車厘茄8個(開邊)、乾蔥4粒(切片)、焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) h  Y) U% m3 C
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調味:     
. j# u7 o( N, X$ G* e0 Ytvb now,tvbnow,bttvb椰糖2茶匙、青檸1個(搾汁)、魚露3至4茶匙、白醋少許5.39.217.76% ^1 |2 S# g6 E. B8 o
公仔箱論壇3 {/ N# {& A; N9 z7 C. E0 D

1 |' r; b& l  V2 Q. e& c( i公仔箱論壇做法:     
1 W4 L  w& r! Z! }2 w; z1.將臘腸切薄片。燒熱少許油,放入臘腸片炒至乾香,取出備用。
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$ S0 a, f% Y7 x: O( N" ?6 l- M/ M5.39.217.762.用少許油炒香蝦米,再放入石樁內樁碎,加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻,試味後備用。
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片,再加入樁碎配料及調味料拌勻。公仔箱論壇+ J% f7 g5 Y" P% q) m: ~
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4.上碟後撒上焗香花生碎,即告完成。5.39.217.764 y* k* l/ V4 J* I: C% K' r

# R: @' `) L* y; Q0 r6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: z1 q$ P9 L7 b/ I6 x. U" Y) S
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