材料:
9 J% L1 o) \9 E. l/ Y3 v5.39.217.76臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇9 J, Q2 R% h, ~. u" D6 n+ X4 Q
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6 f8 _7 ^$ p% P" \+ u5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- g& v1 O R3 ~8 F
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 |% r+ y4 T2 x8 F
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做法:
9 g8 Y0 o V" O% w1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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% i/ G- L7 J& x$ H1 f, q+ I2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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