[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     
- V: u' a# j! j5 [+ N$ j臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇$ o  U% T/ d1 x+ |; w6 ~
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1 m9 u: V5 J- V* r) @4 d3 R公仔箱論壇調味:     
' j. a7 Z) M. e/ k: r$ ?公仔箱論壇椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許# H) Z" D8 Y4 w: L6 B" Q. O2 D
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3 ]- t4 c- }' ~" O, K8 j5 c) O7 Q5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* i! }3 j/ C% ~! \# L* [9 W
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' a: Z0 C+ ~3 f2 |1 y( K# [& c! _
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O' f8 Y) u  l$ ~+ M) c- w. j( S

8 Q& t6 V  G2 z1 G5.39.217.763.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% P. |" _2 Q- P4 X) r1 S  q/ u
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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