/ ~2 [6 k2 n1 \3 Q! m4 w, ?材料: 公仔箱論壇, s: R0 H6 h4 r+ ]5 Q
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 5.39.217.76# }# Q5 q) l4 V; C
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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: c8 R2 k9 f' B& T1 b* M公仔箱論壇做法:公仔箱論壇: V# q4 \# H- n) b- k
1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。
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E4 F0 k$ {: |5 Y5 m- f$ E5.39.217.763.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。/ Y# R' l8 ^+ D; t
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4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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