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材料:
: [- ?4 G8 Y1 q) I) m) p I2 n公仔箱論壇雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙7 j t/ ~1 p* t4 i$ z6 [$ s. n
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: Y2 l! I* y* J1 o# C5.39.217.76調味醃料: 5.39.217.76* Q9 O( a) j% S9 r
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:5.39.217.76! C; \2 q. A" n0 F6 f
1.將雞翼洗淨抹乾,充份與醃料拌勻,醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s# a0 u3 u, `' J! B
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。
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3.將雞翼蘸上少許生粉,煎至金黃色僅熟。
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9 a" b& x. U4 \5.39.217.764.隔走多餘油份,加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁,上碟,撒上蔥花即成。
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