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材料:
' b' w( ?6 p2 F- f5 ]1 Q3 r雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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6 v$ T8 }8 r9 \1 W: R* d l0 G. x調味醃料： 5.39.217.763 {7 _/ \4 [( I: ]6 `" @2 u
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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3 m, w* |. t& V- r5 }5 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:0 X3 H; A! X1 ? n) b
1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。
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& o1 f4 |: j, G H: g3 `公仔箱論壇3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。
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4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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