R# ]& y7 `" O# s9 B+ U, I$ ?- F5.39.217.76材料: . o7 w& w8 Q0 h% q y
韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙
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" k, x+ p( t- b* X6 Z T公仔箱論壇做法:
1 v2 A5 s) @! w1 I, G6 m6 M# N1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
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$ z- F- B4 s d1 }& K$ M! V1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。0 @ E, p& U, T- }9 `8 D) b8 O
' m/ Z6 p7 q) o( w% s3.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。公仔箱論壇# e( S2 A4 Z! ], k* `# ^& u
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4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。0 E5 ~+ h* u+ \/ J
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