材料: 3 i* `' Q+ g1 L
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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: `! \8 n( _" y. I& M% C調味料（芡汁）：
: i$ u5 L, A( N# W5.39.217.76清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 R3 f; h1 O( l3 i* o
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' ]1 X$ @0 h" ~+ h; u* @5.39.217.76做法:
1 F( H. r3 V% V, J/ o3 m6 g+ b2 S公仔箱論壇1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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' i- L0 ?+ H8 t( l8 B4 O2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.76 z+ J& [8 i n
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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, ~* s9 t( k# i6 h4 o4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
" V8 s, z5 z, S( _# K6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 p! e0 S; {" i8 s. B! O8 ^! \4 F
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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