材料: 5.39.217.762 e k# J8 `/ C7 J7 p T* h
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）5.39.217.763 C$ y( z$ V+ V1 p5 Y
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調味料（芡汁）：
2 |& j4 J; X( e& S5 F公仔箱論壇清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& o' y! z* o* \ V+ D5 }7 n- L. r
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: l6 K; u1 z# @. q- S5.39.217.76做法: ( M, j2 {2 S2 P6 S, M8 k- g
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。- ^6 x7 F) e2 J O
" j Q2 ?% j8 y B+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。4 e$ g2 c% }' H1 J
8 k. t" S3 k- {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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