材料: 5 T* U) ~$ V* Q2 K
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: I+ }- z" Q6 j3 y3 ?
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調味料（芡汁）：
! p9 y4 q( Q, k6 M0 H5 l5.39.217.76清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) K9 A r" ]4 j
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' U0 Y/ y8 S/ U" rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
- U0 d1 o- B6 n4 V% m0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。$ b+ ^9 A8 E- k) l$ i/ B% S `/ s
/ v9 O0 I) r2 p) [; N2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.768 x6 o9 ~2 ?' R; }# g# }
+ {1 D3 d4 R$ J' c8 f/ o4 ^公仔箱論壇3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。公仔箱論壇0 J9 a2 w+ e: k. L% Z1 C1 H4 N
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。公仔箱論壇' v+ `, f3 E2 G: g- ]6 e' Z
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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