材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; B2 [; l5 ?" M
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
1 ^ Q& a0 |/ j% c# y5 ~‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克( p4 f; b9 [, E Y& X
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許tvb now,tvbnow,bttvb8 K' [7 f f) Z. j6 A$ E" n- Q3 ~
‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! v; V0 N7 _2 p/ g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 A4 F- [) H+ a5 W- [
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 b2 r) u/ J: H' E; j
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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( r/ i0 v2 Q" L3 U& y: }- h3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。* k' n' d' S9 ~: N3 p2 L* P, z Z) }
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4.薯仔焗好後取出。
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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* K, H* M ?0 C1 z' }& b' htvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。公仔箱論壇; w5 v' v, s2 [) o
3 g% G0 O- H2 \. J7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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1 r4 g1 i" ~: }. ~5 V公仔箱論壇8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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2 i9 `- _, F6 V( s- t& z7 F8 D7 t貼士：
/ C7 U$ H7 J9 W1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ o8 E# P: H5 W# i/ t3 W6 V2 a/ |
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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