材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 C: g) F9 d8 S4 x8 w
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
6 O, X8 e: ^! H6 Y' \' P5.39.217.76‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
1 L& L( |+ S( L; [& M' S‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許1 l5 g! t+ H( e7 e* b
‧忌廉(double cream)─50毫升
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& X( ^; f2 k/ C5.39.217.76做法：
; J% |$ i2 { s( S( p) z1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。公仔箱論壇' i) |8 P T. s$ [+ f E
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。公仔箱論壇. _0 G Y4 m) \6 i5 Y$ d2 b
- O5 @! H' I0 a8 [. K! utvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 i& r5 g8 y9 e. w, T
! l: n- e# ]8 C6 q8 r4.薯仔焗好後取出。3 W" [4 q( }+ F- T. H" e* N
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。公仔箱論壇2 }; D( s4 d; n
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。5.39.217.76! z/ {, o3 |, ^9 j' w
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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' B6 F v }" {4 C1 k: n" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.鋪上煙肉碎及芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& T# r& A0 N- ^) ^5 U
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb. D" d: B2 r. E- `
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貼士：
, a- y; d7 m: ^5 `+ ]( c6 b7 B公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。( G1 [' \, ]! L+ d) n* w: \
9 b; F- {$ a/ k5 o0 I2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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