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材料: 5.39.217.76/ B5 n) i2 F9 ~
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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, x; T2 y3 z4 l* s& h5 N公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! E+ S% S& ~9 a1 X
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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6 s* r: @, ^( F- J9 J9 `0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- a! }9 J8 w1 N% n& P* g; \
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb% ]- Q8 v1 i- x! O; q; I
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 K9 h' H. t' _
- f! Y% o3 v y+ {6 p, f' E. s5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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