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材料: 5.39.217.761 N" e' d* g8 C( k' r
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇9 t9 q- e, L' C' j' G
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做法:
' Q3 C: s7 [" I4 Q' J1 d3 `" o5.39.217.761.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 o" l8 C- h! d
* U3 e7 O' E. g公仔箱論壇2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。公仔箱論壇& u! j* ^( N3 t
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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& a8 P! `$ ? g/ N8 ^! L1 Z7 g4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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