[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
7 f9 R: g7 W) e; D3 ?5.39.217.76豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t' Q+ w" j* M( D) m1 K( f+ Z4 |

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調味醃料：
, `8 o1 Z: [" X- A7 o- R3 _+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙公仔箱論壇. A6 W  ]# D$ J* s0 P  L
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# N  K5 z5 R- K. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- z1 c% ~6 C1 Z6 O0 J2 L
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。公仔箱論壇6 ~' a8 E% X9 d
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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8 t; {5 G2 r; I7 W/ m公仔箱論壇3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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. ~4 o, C( K8 q/ C$ e5.39.217.764.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。5.39.217.76! O+ M0 K0 E( H

) K+ }! @4 V8 O3 |5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。