[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
4 L  P- |' [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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& a! Y2 }6 y' N0 s- v/ g0 U調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 ~8 J. B2 y* u5 n* _9 k  c' j. e
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 @! d) O( N$ Z4 j7 P8 V

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- S7 P3 \/ P' y+ v* V
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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: t; T" |6 j+ i  h+ ]) b8 z# q5.39.217.762.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 e6 j# b: u) Z7 i2 ^
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 k- @* A5 h& X* V' @& U9 }% X1 h

1 k( w3 \5 m. N% y公仔箱論壇5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。