材料: 公仔箱論壇; H+ U- E+ |- Y( D; V# i+ C- c# K4 g4 M; [
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
& }3 J9 k% w( |: s- j: V魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; I3 |7 M. f2 c5 N! Q
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做法: 5.39.217.761 ^( H6 Y& h: k8 g; _4 G3 X% i
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。1 |: k' C3 N* T; W& T
7 T1 u' t) F$ ^" O5.39.217.762.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。5.39.217.761 v% ?8 ?0 v/ [. S0 ?
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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( e4 j* R# e4 U5 z. V- C; B7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb" L: l! P' H) F: u/ h3 V& ^6 [
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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