材料:
5 t; ^; b2 d. W5 k公仔箱論壇蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
# R1 v# S" B0 m公仔箱論壇清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
& p9 t6 r+ C2 O0 l% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( I+ \) _6 O! ?8 a! ^4 L4 H4 M
5.39.217.767 K6 x' [5 p# l G( W0 [
醃料：
/ e' \ h6 b" c$ Y8 i1 l0 a4 S6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙5.39.217.76/ Z1 b, i' D6 z) l0 g) ? Z7 F) k
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做法: 5.39.217.766 m) C+ l# F1 l
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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6 h! T* |7 G& b+ b- W3 B8 z8 J2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。公仔箱論壇6 @- J# M% R0 B9 Q! S, m. o( E
. I# g/ r* X) \8 Q公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。公仔箱論壇$ T' v0 [) e* W% v
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。公仔箱論壇, p( B/ ?$ `) r3 o" N# t1 |: b6 J
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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