材料: 5.39.217.763 `* i- _/ s* Q6 _
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
1 Z4 A, w' X. l/ B公仔箱論壇
: x8 O- O7 X1 N* q1 `% I. Q公仔箱論壇調味:
. X( i$ m" t0 a4 X* z. m4 w3 l清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 ) K. u4 n3 J0 ?5 L8 k0 |: J: x
; r: c, W/ R6 E7 e' Jtvb now,tvbnow,bttvb6 @# A9 n( ^6 P4 I' |6 k
醃料：
4 U' w) l* W% P- [鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
0 x. i- I$ m) A6 Q" C- {5.39.217.76( b2 O" C- S _
; b1 X) r; F2 s. \) w做法:
d% m' v u+ }, P$ |3 p) u- k' d5 f5.39.217.761.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
* [. v" `/ K" ^7 {# {公仔箱論壇公仔箱論壇: [7 n) u8 Q2 n
2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
( ?5 }+ A" I G9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 F) h/ x0 p/ d- ^" S
3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
! y& N; Y4 E$ |; I v/ y2 ]5.39.217.76
- }2 x/ M% E, v" q* E, X! J公仔箱論壇4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
9 D) G# r. C7 q, {# j7 Z8 z$ S* Y7 w: q* z( E7 G+ T2 x0 p7 t
|
發表於 2015-1-28 04:21 AM
| 