[中式食譜] 鴛鴦蝦鬆生菜包

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材料:     
1 k4 k6 R# K: ^5 r# F蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:     
, X, S: I" e5 x; A; I" J( Ntvb now,tvbnow,bttvb清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 j: \2 k1 S1 x2 ^( @

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9 v! O% Q3 l/ Q! [0 Y1 X: j; @$ p  r5.39.217.76醃料：
# K" [: D. V5 k2 n8 u& r* Z鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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. `0 |5 c# m; O( j4 Q/ E* @0 r( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: m( V1 z/ u% D! i+ w1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。4 L/ v( T5 u5 I% f

6 [- l- S3 c* k1 b; e9 F% H2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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& p7 r. S' P$ l* [3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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