來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe 9 ~1 W( k% s4 X; P Z% l1 C$ Q
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 5.39.217.76* B! A m4 |* E& F- `* v
" z" L+ N, {4 x公仔箱論壇香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 公仔箱論壇, }4 @/ X! ^/ H9 I5 c9 J
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
4 t F5 G2 {3 J* d$ U9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d# x4 k; q7 ]Crème de patata y trufa TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ H* Y! G& \8 q' Z; B
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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5 A# p9 g, z, i' Jtvb now,tvbnow,bttvbMerluza a la Donostiarra
2 ^7 e0 ]% E1 O經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
: t9 A8 H7 e7 L' b3 G: v/ S炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 5.39.217.76: Q/ n1 Y5 I/ q
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Freses con Nata tvb now,tvbnow,bttvb2 e; g7 ]% E+ H. j( U
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。9 L/ ~* F8 `8 s9 Q# x( k
# C+ M# j3 e5 O1 K3 k公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo
! N9 H) n" u! s2 ~9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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# d! R S! ], r7 b5 c西班牙小食 5.39.217.76& l+ {7 j/ O r$ q+ i0 |: S0 W
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 5.39.217.769 L2 j E+ @1 L7 H
鵝肝黑松露三文治
- }; U' ]0 J& p9 f3 s/ ^tvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
8 _; ~/ V2 w; q鱈魚杯和甜椒汁 % d0 N- q( A4 N
紅蝦刺身、青蘋果凍湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' ^/ |# [0 `( u6 w- m
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
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: L/ M2 |4 V/ K& ^4 `! P6 a1 x$ }+ qFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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甜品 公仔箱論壇( {0 N4 M# C9 j
“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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