來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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7 y5 v9 L: ]3 U) w7 u K2 Y5.39.217.76El vermut con Tio Pepe 5.39.217.76/ M& N8 _$ ?+ a; }1 g% z! n
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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r, X4 f0 [( D4 E; T* `香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 ! }7 V& Q' [, j, A; @/ l$ r
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa tvb now,tvbnow,bttvb8 p% F0 A: d6 z3 K9 \8 k
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" o/ X5 [* @! ~" Y5 p; u
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Merluza a la Donostiarra TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 l% N" j" K, H0 \1 e: C- x; D
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale 公仔箱論壇6 n, }3 w" W6 w
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata 5.39.217.768 D) R. `+ G0 d; F( t& }
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 s. w3 h9 b9 M1 p
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加一服務收費
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# `, ]8 o; t) |: Utvb now,tvbnow,bttvbFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。$ B& ]6 e5 z; p& C _
$ I, c' j5 c5 j& S6 v- G5.39.217.76浪漫醉人一刻盡在FoFo
0 H5 y7 E# ?1 _) ^" q/ o" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食 8 Q" P P6 s/ R3 H1 m' d
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 $ K& n1 L5 a0 ?6 y. q, e, {
鵝肝黑松露三文治
5 y4 C i) p' G1 L7 B煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
( u& W- `& X6 h% ]* Q& `* W: Y9 L鱈魚杯和甜椒汁 5.39.217.76; q. \- g; H! M# E
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
2 l6 J1 E' \* q8 w5 N8 l6 o地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 6 W5 L \( t: q
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主菜 公仔箱論壇2 n3 k( s* ^) z. B3 s0 l
每位可選一款
1 N3 }: h- X/ ~6 EFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) R, Q. n* R
“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398 公仔箱論壇. G; W8 z* D# w* D! `
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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