來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。# Z- o7 O% o/ I8 ]
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El vermut con Tio Pepe
% c3 ~ F ^& ^% V; v% L+ s公仔箱論壇西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 ; D0 G9 H% E2 [- @! A, Y
' Z4 Y' d" ^1 j, w# F" h公仔箱論壇香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
, E. I# F ^. c3 Q$ d" \0 ftvb now,tvbnow,bttvb鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
) m/ ?. J5 ]5 D" Ltvb now,tvbnow,bttvb經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale 公仔箱論壇# h. p6 k/ B5 b* Y
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata 4 J7 u7 T3 y% b M0 d) a
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 D* ~' {+ i6 j
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加一服務收費
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+ h' J2 z! [* o; }" O) zFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) J; E* S1 w
: {6 R e+ x. G9 b1 D浪漫醉人一刻盡在FoFo
8 |! Z R8 |, y m5.39.217.76FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇% ^- G- [# s3 G4 C4 e/ Z
6 [9 C2 E& N7 ctvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食 - n; ~( c" Q! m3 b9 {* C8 o
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 5.39.217.76* z0 D- S v% H. m
鵝肝黑松露三文治
3 Q2 N( a8 }* J i9 e0 B5.39.217.76煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" J; `% x- t( |
鱈魚杯和甜椒汁 5.39.217.768 L+ q8 Y* N/ D0 n/ Z7 F+ b) a
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
6 \" a& e8 L* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 , }- x8 `4 o& I, ~: [9 h1 m
) H8 [& n- `5 Z2 l8 u# U3 t, U6 A主菜 5.39.217.761 [, @4 y0 d2 |( O0 J
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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3 O( X4 h8 O' C) O$ t$ u5.39.217.76“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; q3 l9 c# g* K+ @* e
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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