來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb% |" \% X* _) S; S
_ |5 Z9 z7 M7 J2 C S" XEl vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇- M2 g9 D6 \- @
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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D% }# E# n5 ttvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
: Q+ h' \8 V6 V7 c+ U6 I; s公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 2 Q, ?% E1 [: \$ V. k% h) G
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 ! M/ i/ D; c) T# g6 r. M% T5 _
6 S; x* F) Z* X* W! m5 TMerluza a la Donostiarra TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* s' G. g* D* g2 x
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
3 ?( D# P: f9 E8 i8 y1 m! }5.39.217.765.39.217.76 U0 a0 g W, S+ B. `* Q
Pichon a la royale 9 B% V1 x* x) d0 R8 j
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 7 f3 x! a9 k3 _! ^ |' P/ }) }
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HK$688
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: c2 A2 b3 I9 m# W# b5.39.217.76FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 Z# m5 K: d
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浪漫醉人一刻盡在FoFo公仔箱論壇# s; U9 ?, q3 u% v
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
' u" c4 |6 E8 `7 x c) v公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 5.39.217.76+ T% R- m9 X& a# a3 t! k
鵝肝黑松露三文治 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# L8 n$ `! B; C) w
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
0 L1 x4 I: W! q; T5.39.217.76鱈魚杯和甜椒汁
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6 m0 o, f9 |6 J$ X: a5.39.217.76地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 公仔箱論壇% U- i8 T/ N! x: t* D
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) tvb now,tvbnow,bttvb, R8 l7 A, m+ s j0 d4 w5 j( \
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 3 d6 r+ W: C; o( m f+ w, D2 W
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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