來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 tvb now,tvbnow,bttvb& S; z9 S- v- }2 q/ a5 H
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Freses con Nata
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb+ [* W2 t3 x3 O- h
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb( q5 j* Q4 A' x5 z/ p1 j
" a. |9 c" r+ H' Mtvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食
' q7 k1 U" ]5 R- Y- j$ G6 W3 `tvb now,tvbnow,bttvb西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 5.39.217.76% |$ q5 A; [) g) ~# _; Q% H" p* d
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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