來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。4 h, H {: |; j& a4 n
1 \8 h1 `# H& N C; q# i7 U# A+ FEl vermut con Tio Pepe tvb now,tvbnow,bttvb( K3 D$ Q1 j0 S1 e/ n7 u( h
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
8 k e/ ~" C/ A# B' ?
! E, x$ S8 W) |( c* h5 m; M5.39.217.76香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
\/ L; L0 A; q鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 3 X) m/ @/ J5 S, b, Z, H( G# y
tvb now,tvbnow,bttvb1 k" ^9 O* a* Q; R& s: _# ^
Crème de patata y trufa 公仔箱論壇0 r+ d' h( v& o& }! ]! i8 {, K
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
5 ?) X; v& g* ^/ X7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E- f6 p+ u' j' P& V+ a" t5.39.217.76Merluza a la Donostiarra
9 X: I8 S. ]+ P經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
S: `3 k0 z, c% \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z6 |% _. k: J4 Q& V5 K( atvb now,tvbnow,bttvbPichon a la royale 公仔箱論壇% _* I+ W& P: l( @% g u3 P& s
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 5.39.217.764 r0 [2 K* {: i; @) v
tvb now,tvbnow,bttvb1 U( N9 r1 `8 V% ?( X3 U( K Z
Freses con Nata
# N$ y2 j) Y( R' C/ s& a野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 5.39.217.76% G% m) `( q1 W) @6 L+ k( A' U. i
) \/ N9 G3 m( i5 J6 Z5 Q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HK$688 tvb now,tvbnow,bttvb/ S! t- p( o" j r' T. L
加一服務收費 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; F4 ?8 E3 _- |5 x2 z
) h% A7 O2 w0 C7 `; y5.39.217.76FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
4 e4 k1 u: W3 A2 N( ^& W, H& |. C3 h$ y- K4 Y) H
浪漫醉人一刻盡在FoFo
+ ?9 G( b1 E9 Q+ r& a# Q: L5.39.217.76FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。! T" k: C4 \! f
tvb now,tvbnow,bttvb6 q& {9 K* Y% z, f1 n
西班牙小食
" {. _ ?4 B* `9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
% ?7 N$ e3 `9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝黑松露三文治
" E; Q( l5 A1 T: @" i7 K8 {0 f/ Ntvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 j$ C" e- y8 D7 k$ F
鱈魚杯和甜椒汁
9 ?! B7 I( b. T) F9 }紅蝦刺身、青蘋果凍湯
S% n9 V) V! z# N公仔箱論壇地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 ! w2 m3 `9 o; B9 U% R
! M0 w& i! e9 }/ @+ F' D
主菜 5.39.217.766 _, T& N: G% Y, Z$ L
每位可選一款 5.39.217.76* r9 j0 F7 Y+ y$ W& R/ G2 F" g
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 : t0 C1 c: Z/ ^2 g5 ]
或 5 E( j: `: h, A4 a9 l: W% r0 x
和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
, x: B" d# X: W! @' |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 Z2 K$ B: o. ~+ p4 b
甜品
' f) |* B5 ? ]1 ^tvb now,tvbnow,bttvb“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
5 A0 J8 U; n; i0 o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o, w; `. |" A+ r' p" P公仔箱論壇兩位HK$1398
* s& \. d5 r6 [. |3 X, @9 t2 G& u5 a" Z% i0 F
+ k5 P9 a3 H9 F& u5 |1 A: i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ p% j) z2 a
 : c9 {# U' b* U. l
公仔箱論壇1 X4 `) q# [8 a" W
|
發表於 2015-1-27 12:58 PM
| 